京都大学通过素质教育培养学生的丰富人性以及责任感，为地球以及社会的和谐共存做出贡献。培养更多优秀学者以及拥有专业知识的人才。作为拥有多样性以及和谐性的教育体系，在注重交流的前提下实现自主学习，使学生在习得卓越知识的同时能够拥有创造性精神。根据京都大学官网2018年5月的数据统计，京都大学目前约有来自全球110个国家和地区的2400余名留学生入读。
京都大学学部设置
教育学部，含教育学、社会学、心理学3系共14个讲座；
法学部，仅有法律学一个系含公法、民刑法、基础法学及政治学4科共39个讲座，附属图书馆中设国际政治法律文献中心；
经济学部，含经济学、经营学2系共11个讲座；
理学部，为京都大学最大的学部之一，几乎包括自然科学各个领域，即有数、理、化、生、宇宙、地球科学等9个系共70个讲座，各系既相互独立又相互交叉，设施有两个天文台，8个火山、地震、气候、天体学等方面的观测所，4个海洋实验所，一个植物园等；
医学部，含有基础和临床两大分部的若干系科共有39个讲座，附属机构有校医院，脑神经研究、免疫学研究设施，人体先天异常标本中心，综合解剖中心，动物实验设施等；
工学部，是京都大学最庞大的学部，含24个系168个讲座，研究领域涉及冶金、电气、自动化、航空、机械、原子能、土木建筑、化工、交通、信息工程等，附属机构有离子工程，自动化研究所、环境微量污染防治、重质炭资源转换等工程研究设施；
药学部，含药学、制药化学两系共13个讲座，附设药用植物园；
农学部，含10个系53个讲座，并有附属农场、林场、牧场、及供农学研究、亚热带作物、水产、细胞培养、农业会计等方面进行研究的设施等。
研究生院设置
研究生院设有文学、教育学、法学、经济学、理学、医学、工学、农学、信息学等14个研究科，包含83个研究方向。研究生教育与学部教育结合在一起，这样可以充分利用人力、图书馆情报资料、仪器设备等资源，学部、研究生院各科、研究所三位一体，对出成果和人才培养均有利。
京都大学教授
今年的诺贝尔化学奖获得者吉野彰成为了网红级人物。中国互联网上到处流传着他年轻时常去的夜总会的妈妈桑接受采访的视频。吉野彰是正宗的京都大学毕业生，本科毕业后到化工企业工作，后来读了关西大学的博士，在实业界和学术界两边努力，担任京都大学的“特命教授”。算上去年医学与生理学奖的本庶佑和今年的吉野彰，京都大学的获诺奖人数已达11人，超过了东京大学的9人。京都大学授予各种类型的博士学位19,663人。同期，全校共有教职员工5,433人，包括校长1人，职员2,833人,教授700人，副教授678人，讲师152人，助教1,059人。在科学研究方面，作为日本近畿地区最高学府的京都大学，其培育出的人才和成果可以说是享誉世界，因而被誉为“科学家的摇篮”。
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