据留学360了解，农业经济学是从社会科学的视角研究农业的学科，包括研究日本、世界粮食的生产、流通和消费系统，以及研究粮食生产人员周边的环境等。其研究结合贯穿农作物流通的市场、农业政策的宏观视角以及个体农业经营的微观视角。
从宏观视角而言，该学科研究日本农业和世界的关系，研究课题有：粮食自给率低下的日本经济构造、农作物贸易、日本农业的问题等国际化的课题。从微观视角而言，该学科以提高农业生产者的收入，实现农业生产者的经济稳定为目标，通过机械设备投资、劳动力投入等途径，研究以有限的资源取得利润最大化的方法。两者都以日本农业的研究为基础，所以如果想将知识活用于中国的农业经营，则需要对日本和中国进行比较，并理解两国农业的形态。
